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    电影川菜的品格

    川菜的品格

    The Character of Sichuan Cuisine

    影片信息

    • 片名：川菜的品格
    • 状态：全6集
    • 主演：内详/
    • 导演：未知/
    • 年份：2015
    • 地区：大陆
    • 类型：记录/
    • 时长：25
    • 上映：未知
    • 语言：国语
    • 更新：2024-02-03 14:24
    • 简介： 辣是川菜最突出的特点，喜欢吃辣的四川人也有着喜欢辣椒的热情性格。 那么，为什么从沿海蔓延到内陆的辣椒能在四川扎根，为什么四川人会调辣呢？川菜的另一大特点是它对食物的尊重。不管食材有多便宜，人们都会精心烹饪，用高超的技艺让食材焕然一新。 川菜是如何不断改进和创新的？这种地域美食是要走向全国乃至世界吗？
    2015/大陆/记录 /国语/

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    剧情简介

    辣是川菜最突出的特点，喜欢吃辣的四川人也有着喜欢辣椒的热情性格。 那么，为什么从沿海蔓延到内陆的辣椒能在四川扎根，为什么四川人会调辣呢？川菜的另一大特点是它对食物的尊重。不管食材有多便宜，人们都会精心烹饪，用高超的技艺让食材焕然一新。 川菜是如何不断改进和创新的？这种地域美食是要走向全国乃至世界吗？

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